感激です。
先日、料理屋 仁さんにbit設立の報告をしに行かせていただいたのですが、
なんと「お祝いしましょう。」とお店にご招待していただきました。
あまりにも美味しすぎて最初の2品写真撮るの忘れてました・・・
うーん、美味。
初めて食べたときにのっぽの現場監督さんのご飯に対する考え方が変わった
という一品がこちら。
ただそれだけなんですけどね~。
オープン当時に聞いたんですけど
北海道産コシヒカリを土鍋で炊いてるそうです。
良い素材と絶妙な火加減がこんなにシンプルなものをここまで美味しくするんですよね。
うーん、職人を感じます。
最後はデザート。
4品程の中からえらべるんですけど、いつも選んでしまうプリン。
まだ食べたことのない方は是非一度。
お客様に自分のことを祝ってもらえるコトなんてなかなかないことなので
ホントに幸せです。
そんな素敵な料理屋 仁さんは
兵庫県芦屋市西山町12-5 阪急芦屋川駅から徒歩2分。
tel:0790-22-2788
人気のお店なので予約をしてからの方が確実です。